Halal Certification for MSEs in Indonesia: How Business Duration Drives Legal Awareness

Hartomi Maulana, Sultan Nanta Setia Dien Labolo, Mulyono Jamal, Syamsuri Syamsuri

Abstract


Halal certification is mandatory for all Micro and Small Enterprises (MSEs) in Indonesia. Despite the vast number of MSEs, totaling 64.2 million as of February 2023, only about 20% have obtained halal certification. This study investigates the influence of legal awareness on halal certification registration among Indonesian MSEs and examines the moderating role of business duration. Using Structural Equation Modeling (SEM) with a quantitative approach, the study assessed the impact of legal awareness constructs (knowledge, understanding, attitudes, and behavior) on halal certification awareness among 333 MSE respondents, with business duration included as a moderator. The findings revealed that legal knowledge, understanding, attitudes, and behavior did not significantly affect halal certification awareness, whereas business duration had a significant positive impact. Additionally, the moderation analysis demonstrated that business duration significantly influenced the relationship between legal understanding and halal certification awareness. The results suggest that experience, rather than legal comprehension, drives halal certification awareness among Indonesian MSEs. The study offers insights for policymakers to support longer-running businesses and simplify certification processes to increase halal certification rates among MSEs. Future research should consider using larger, more diverse samples and incorporating qualitative methods to gain a comprehensive understanding of MSEs’ motivations and challenges in obtaining halal certification.

======================================================================================================== 

ABSTRAK – Sertifikasi Halal untuk UKM di Indonesia: Peran Durasi Usaha dalam Mendorong Kesadaran Hukum. Sertifikasi halal diwajibkan bagi seluruh Usaha Mikro dan Kecil (UMK) di Indonesia. Meskipun jumlah UKM mencapai 64,2 juta per Februari 2023, hanya sekitar 20% yang telah memperoleh sertifikasi halal. Penelitian ini mengkaji pengaruh kesadaran hukum terhadap pendaftaran sertifikasi halal di kalangan UKM Indonesia dan menguji peran moderasi durasi usaha. Menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) dengan pendekatan kuantitatif, penelitian ini menguji dampak konstruk kesadaran hukum (pengetahuan, pemahaman, sikap, dan perilaku) terhadap kesadaran sertifikasi halal di antara 333 responden UKM, dengan durasi usaha dimasukkan sebagai variabel moderator. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan hukum, pemahaman, sikap, dan perilaku tidak secara signifikan mempengaruhi kesadaran sertifikasi halal, sementara durasi usaha memiliki dampak positif yang signifikan. Lebih lanjut, analisis moderasi menunjukkan bahwa durasi usaha secara signifikan mempengaruhi hubungan antara pemahaman hukum dan kesadaran sertifikasi halal. Hasil ini menunjukkan bahwa pengalaman akan mendorong kesadaran sertifikasi halal di kalangan UKM Indonesia. Temuan ini memberikan pencerahan bagi pembuat kebijakan untuk lebih mendukung usaha-usaha yang telah berjalan lama dan menyederhanakan proses sertifikasi bagi UKM. Penelitian selanjutnya perlu mempertimbangkan penggunaan sampel yang lebih besar dan beragam serta menggabungkan metode kualitatif untuk mendapatkan pemahaman yang lebih komprehensif mengenai motivasi dan tantangan UKM dalam memperoleh sertifikasi halal.


Full Text:

DOWNLOAD PDF

References


Adiba, E. M., & Wulandari, D. A. (2018). Pengaruh halal knowledge, Islamic religiosity, dan attitude terhadap behavior konsumen Muslim generasi Y pengguna kosmetik halal di Surabaya. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis dan Manajemen Indonesia, 1(3), 357–369. https://doi.org/10.31842/jurnal-inobis.v1i3.42

Akmal, R., Musa, A., & Ibrahim, A. (2020). Pengaruh religiusitas terhadap perilaku etika bisnis Islam pedagang pasar tradisional di Kota Banda Aceh. Journal of Sharia Economics, 1(1), 1-21. https://doi.org/10.22373/ jose.v1i1.630

Anzellyta, T., & Fittria, A. (2022). The effectiveness of the halal product guarantee law on business awareness in registration of halal certification in Indonesia. Walisongo Law Review (Walrev), 4(1), 97–120. https://doi.org/10.21580/walrev.2022.4.1.11272

Armiani, D. A. N., Wardah, S., Prathama, B. D., Kartini, E., & Fauzi, A. K. (2022). Legalitas usaha dan digitalisasi menjadi faktor keberlanjutan UMKM pada masa new normal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Formosa. https://doi.org/10.55927/jpmf.v1i2.545

Aslan, H. (2023). The influence of halal awareness, halal certificate, subjective norms, perceived behavioral control, attitude, and trust on purchase intention of culinary products among Muslim customers in Turkey. International Journal of Gastronomy and Food Science, 32, 100726. https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2023.100726

Atieqoh, S., Waseso, H. P., & Hamidi, A. L. (2023). Halal certificate and public trust: Local food and beverage business development. In Proceedings of the International Conference on Halal Development (ICHAD 2022) (Vol. 2, pp. 97-108). Atlantis Press. https://doi.org/10.2991/978-94-6463-188-3_9

Aulia, R., Ibrahim, A., & Tarigan, I. R. R. (2020). Operasionalisasi lembaga keuangan baru dan dampaknya terhadap pertumbuhan usaha mikro. JIHBIZ: Global Journal of Islamic Banking and Finance, 2(1), 57-81. https://doi.org/10.22373/jihbiz.v2i1.8579

Aulianda, R., Ilyas, F., & Dianah, A. (2021). Analisis pengaruh religiositas dan pengetahuan terhadap keputusan membeli produk halal (studi pada masyarakat desa Meunasah Baro Aceh Besar). Ekobis Syariah, 3(2), 1–12. https://doi.org/10.22373/ekobis.v3i2.10040

Azizah, A. N., & Sulistyowati, E. (2012). Kesadaran hukum konsumen mengenai label halal makanan oleh-oleh khas Kediri. Jurnal Novum, 01(1), 0–216.

BPJPH. (2023). Sertifikasi halal. Accessed October 16, 2023, from https://bpjph.halal.go.id/

Elen, T., & Ariska, S. (2022). Pemahaman UMKM terhadap laporan keuangan. Jurnal Akuntansi Keuangan dan Bisnis, 15(1), 391–400.

Fairlie, R. W., & Robb, A. M. (2009). Gender differences in business performance: Evidence from the characteristics of business owners survey. Small Business Economics, 33(4), 375–395. https://doi.org/ 10.1007/s11187-009-9207-5

Febrian, A. (2021). Analisis pemahaman sertifikat halal pada usaha rumah makan di kota Bengkulu (Studi rumah makan Uda Denai di Pagar Dewa). [Unpublished bachelor’s thesis]. Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bengkulu.

Garson, D. (2008). Path analysis (pp. 1–12). Statistical Publishing Associates.

Garson, G. D. (2016). Partial least squares: Regression & structural model, multi-label dimensionality reduction. Statistical Publishing Associates.

Ghozali, I. (n.d.). Structural equation modeling: Metode alternatif dengan partial least square (PLS). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Giyanti, I., Indrasari, A., Sutopo, W., & Liquiddanu, E. (2021). Halal standard implementation in food manufacturing SMEs: Its drivers and impact on performance. Journal of Islamic Marketing, 12(8), 1577–1602. https://doi.org/10.1108/JIMA-11-2019-0243

Goodhue, D. L., Lewis, W., & Thompson, R. (2012). Does PLS have advantages for small sample size or non-normal data? MIS Quarterly, 36(3), 981–1001. https://doi.org/10.2307/41703490

Gunawan, S., Darmawan, R., Juwari, J., Qadariyah, L., Wirawasista, H., Firmansyah, A. R., Hikam, M. A., Purwaningsih, I., & Ardhilla, M. F. (2020). Pendampingan produk UMKM di Sukolilo menuju sertifikasi halalan thayyiban. Sewagati, 4(1), 14–23. https://doi.org/10.12962 /j26139960.v4i1.6446

Gunawan, S., Juwari, J., Aparamarta, H., Darmawan, R., & Rakhmawati, N. A. (2021). Pendampingan berkelanjutan sistem jaminan halal bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Sewagati, 5(1), 8–18. https://doi.org/10.12962/j26139960.v5i1.8120

Hair, J. F. (2009). Multivariate data analysis. Pearson Prentice Hall.

Hamid, R. S., & Anwar, S. M. (2019). Structural equation modelling (SEM) berbasis varian: Konsep dasar dan aplikasi dengan program SmartPLS 3.2.8 dalam riset bisnis. (S. Nurdiyanti, Ed.). PT Inkubator Penulis Indonesia.

Hartati, R., Sudiyono, R. N., Radita, F. R., Asnaini, S. W., Hulu, P., & Simorangkir, Y. N. (2023). Sosialisasi pendaftaran sertifikasi halal secara online bagi pelaku usaha kecil dan menengah. ABDIKARYA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(1), 13–19. https://doi.org/10.47080/abdikarya.v5i1.2362

Hasan, K. N. S. (2014). Kepastian hukum sertifikasi dan labelisasi halal produk pangan. Jurnal Dinamika Hukum, 14(2), 227–238. https://doi.org/10.20884/1.jdh.2014.14.2.292

Hasibuan, T. U. S. (2023). Kewajiban produk bersertifikat halal dalam memperluas pangsa pasar (Tinjauan teori sosial Weber). LIKUID: Jurnal Ekonomi Industri Halal, 3(1), 45–56. https://doi.org/10.15575/likuid. v3i1.23679

Hidayatullah, M. S. (2020). Sertifikasi dan labelisasi halal pada makanan dalam perspektif hukum Islam (perspektif ayat ahkam). YUDISIA: Jurnal Pemikiran Hukum dan Hukum Islam, 11(2), 251–266. https://doi.org/ 10.21043/yudisia.v11i2.8620

Hosseini, P., Mirzaei, S. M., Maryam, & Iranmanesh, M. (2020). Determinants of Muslims’ willingness to pay for halal certified food: Does religious commitment act as a moderator in the relationships? Journal of Islamic Marketing, 11(6), 1225–1243. https://doi.org/10.1108/JIMA-02-2018-0043

Ilham, N. (2014). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi laba usaha dagang pada pasar tradisional di Kabupaten Pangkep. (Unpublished bachelor’s thesis). Universitas Hasanuddin.

Irawan, W. (2019). Pemanfaatan SEM PLS untuk penelitian. Sindimas, 1–9. https://doi.org/10.1234/sindimas.v1i1.1234

Irwan, K. A., & Adam, K. (2015). Metode partial least square (PLS) dan terapannya (Studi kasus: Analisis kepuasan pelanggan terhadap layanan PDAM Unit Camming Kab. Bone). Teknosains, 9(1), 53–68.

Ismail, M., & Kornitasari, Y. (2022). Socialization of halal certification to develop MSEs: Case study in Jabung, Malang Regency. Journal of Interdisciplinary Socio-Economic and Community Study. https://doi.org/10.21776/jiscos.02.02.04

Jakiyudin, A. H., & Fedro, A. (2022). Sehati: Peluang dan tantangan pemberian sertifikasi halal gratis bagi pelaku UMK di Indonesia. Al-Mustashfa: Jurnal Penelitian, 7(2), 34–45.

Jannoo, Z., Yap, B. W., Auchoybur, N., & Lazim, M. A. (2014). The effect of nonnormality on CB-SEM and PLS-SEM path estimates. International Journal of Mathematical, Computational, Physical, Electrical and Computer Engineering, 8(2), 285–291.

Kamri, N. A., Ramlan, S. F., & Ibrahim, A. (2014). Qur’anic work ethics. Journal of Usuluddin, 40, 135-172. https://doi.org/10.22452/ usuluddin.vol40no1.6

Kock, N., & Hadaya, P. (2018). “Minimum sample size estimation in PLS-SEM: The inverse square root and gamma-exponential methods.” Information Systems Journal, 28(1), 227-261. Retrieved from: http://cits.tamiu.edu/kock/pubs/journals/2018/Kock_Hadaya_2018_ISJ_SampleSizePLS.pdf

Li, H., Liow, G., & Yuan, S. (2022). E-commerce adoption among micro agri-business enterprises in Longsheng, China: The moderating role of entrepreneurial orientation. Frontiers in Psychology, 13, 972543. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2022.972543

Marsinah, R. (2014). Kesadaran hukum sebagai alat pengendali pelaksanaan hukum di Indonesia. Jurnal Ilmiah Hukum Dirgantara, 6(2), 86–96. https://doi.org/10.35968/jh.v6i2.122

Meilanda, C., Latama, A. N., Kristamuljana, S., & Yuliati, R. (2020). Pengaruh strategi diversifikasi terhadap kinerja perusahaan dengan moderasi efisiensi. Ekonomi dan Bisnis, 7(1), 9–31. https://doi.org/10.35590 /jeb.v7i1.981

Mohd Nor, N., & Hassan, Z. (2022). Kesedaran pelajar terhadap pensijilan halal, kesedaran halal, komposisi makanan, dan minat membeli produk halal dalam kalangan pelajar Kolej Komuniti Hulu Langat, Kajang Selangor. International Journal of Humanities Technology and Civilization, 7(2), 67–76. https://doi.org/10.15282/ijhtc.v7i2.7763

Muhammad, H., Lubis, D. B., & Hakim, D. (2018). Faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan usaha mustahik pada program zakat produktif di LAZ An-Nuur. Al-Muzara’ah, 6(1), 1–14. https://doi.org/10.29244 /jam.6.1.1-14

Muhammad, M. A., Elistina, A. B., & Ahmad, S. (2020). The challenges faced by halal certification authorities in managing the halal certification process in Malaysia. Food Research, 4(S1), S101–S110. https://doi.org/ 10.26656/fr.2017.4(S1).S17

Mutmainah, L. (2018). The role of religiosity, halal awareness, halal certification, and food ingredients on purchase intention of halal food. Ihtifaz: Journal of Islamic Economics, Finance, and Banking, 1(1), 33–45. https://doi.org/10.12928/ijiefb.v1i1.284

Nasori, N., Asih, R., Baqiya, M. A., & Rubiyanto, A. (2022). Pemantauan kesiapan produk UMKM Jawa Timur dalam sertifikasi halal self-declare. Sewagati, 7(2), 240–252. https://doi.org/10.12962/j26139960.v7i2.475

Ngah, A. H., Gabarre, S., Eneizan, B., & Asri, N. (2021). Mediated and moderated model of the willingness to pay for halal transportation. Journal of Islamic Marketing, 12(8), 1425–1445. https://doi.org/10.1108 /JIMA-10-2019-0199

Nuraliyah, I., Maulidiyah, Adiba, E. M., & Amir, F. (2023). Keputusan sertifikasi halal oleh UMKM di Bangkalan. Jurnal Tadbir Peradaban, 3(1), 1–9. https://doi.org/10.55182/jtp.v3i1.235

Oemar, H., Prasetyaningsih, E., Abu Bakar, S. Z., Djamaludin, D., & Septiani, A. (2022). Awareness and intention to register halal certification of micro and small-scale food enterprises. F1000Research, 11, 1–55. https://doi.org/10.12688/f1000research.75968.2

Pardiansyah, E., Abduh, M., & Najmudin. (2022). Sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal gratis (Sehati) dengan skema self-declare bagi pelaku usaha mikro di desa Domas. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 1(2), 101–110. https://doi.org/ 10.56303/jppmi.v1i2.39

Prabowo, S., Abd Rahman, A., Ab Rahman, S., & Abu Samah, A. (2015). Revealing factors hindering halal certification in East Kalimantan Indonesia. Journal of Islamic Marketing, 6(2), 268–291. https://doi.org/10.1108/JIMA-05-2014-0040

Presiden Republik Indonesia. (2014). Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/ 38709/uu-no-33-tahun-2014

President of The Republic of Indonesia. (2021). Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 39 Tahun 2021 Tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal. Government of The Republic of Indonesia. http://www.halalmui.org/images/stories/kebijakan-halal-di-indonesia/PP_Nomor_39_Tahun_2021.pdf

Puspita, L. (2023). Persepsi usaha mikro dan kecil terhadap kewajiban sertifikasi produk halal (Unpublished undergraduate thesis). Universitas Islam Negeri Prof. K.H. Saifuddin Zuhri.

Puspita, N. F., Zuchrillah, D. R., Hamzah, A., Pudjiastuti, L., & Ningrum, E. O. (2022). Sosialisasi pengurusan nomor induk berusaha (NIB) sebagai dokumen awal sertifikasi halal. Sewagati, 7(2), 158–166. https://doi.org/10.12962/j26139960.v7i2.435

Puspitasari, M., & Ismunawan. (2022). Determinan pendapatan pedagang pasar Palur Kabupaten Karanganyar. Juremi: Jurnal Riset Ekonomi, 1(6), 635–646. https://doi.org/10.53625/juremi.v1i6.2084

Puteh, Z., Yuslem, N., Universitas Islam Negeri Sumatera. (2022). Analisis literatur kesadaran hukum pelaku usaha terhadap kewajiban produk bersertifikat halal di Indonesia. Hukum Islam.

Rafianti, F., Krisna, R., & Radityo, E. (2022). Dinamika pendampingan manajemen halal bagi usaha mikro dan kecil melalui program self-declare. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 6(1), 636–643. https://doi.org /10.22437/jssh.v6i1.19732

Rahayu, Y. S., Setiawan, M., Irawanto, D. W., & Rahayu, M. (2020). Muslim customer perceived value on customer satisfaction and loyalty: Religiosity as a moderation. Management Science Letters, 10(5), 1011–1016. https://doi.org/10.5267/j.msl.2019.11.009

Rahmawati, H. T., & Putra, Z. N. T. (2022). Overview industri halal di perdagangan global. Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 5(2), 72–81. https://doi.org/10.25299/syarikat.2022.vol5(2).9657

Rektiansyah, R. R., & Auwalin, I. (2022). Analisis dampak kesadaran halal dan label halal terhadap niat beli mie instan Korea pada remaja di Sumenep melalui sikap. Jurnal Ekonomi Syariah Teori Dan Terapan, 9(5), 600–616. https://doi.org/10.20473/vol9iss20225pp600-616

Saefullah, A., & Ruvi, M. (2022). Penguatan legalitas usaha pelaku UMKM melalui pembuatan NIB di lokasi wisata Ciung Wanara Ciamis. PUNDIMAS: Publikasi Kegiatan Abdimas. https://doi.org/10.37010/pnd.v1i3.918

Sari, A. M. (2023). Pengertian kesadaran hukum dan pentingnya dalam masyarakat. Fakultas Hukum UMSU. https://fahum.umsu.ac.id/ pengertian-kesadaran-hukum-dan-pentingnya-dalam-masyarakat/

Sari, M. K. (2020). Kesadaran hukum pelaku usaha mikro kecil menengah berkaitan kepemilikan sertifikat halal pada produk olahan pangan. Novum: Jurnal Hukum.

Savitri, N. A., & Putra, R. R. (2022). Sosialisasi sistem jaminan halal bagi pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM). Sewagati, 6(2). https://doi.org/10.12962/j26139960.v6i2.217

Setyaningsih, E. D., & Marwansyah, S. (2019). The effect of halal certification and halal awareness through interest in decisions on buying halal food products. Syi'ar Iqtishadi: Journal of Islamic Economics, Finance and Banking, 3(1), 65. https://doi.org/10.35448/jiec.v3i1.5515

Shmueli, G., Sarstedt, M., Hair, J. F., Cheah, J. H., Ting, H., Vaithilingam, S., & Ringle, C. M. (2019). Predictive model assessment in PLS-SEM: Guidelines for using PLSpredict. European Journal of Marketing, 53(11), 2322–2347. https://doi.org/10.1108/EJM-02-2019-0189

Suparnoh, A. P., & Taim, A. S. (2021). Peran lama usaha dalam memoderasi pengaruh kapabilitas komunikasi sosial media terhadap kinerja pemasaran. MASTER: Jurnal Manajemen Strategik Kewirausahaan, 1(1), 79–90. https://doi.org/10.37366/master.v1i1.159

Susanti, E., Apriyana, & Lubis, Z. (2023). Perilaku pembelian produk makanan halal pada mahasiswa Muslim di Indonesia (Ditinjau dari religiusitas, pengetahuan label halal dan sikap). Perbanas Journal of Islamic Economics and Business. https://doi.org/10.56174/pjieb.v3i1.60

Taneko, S. B. (2002). Hukum adat Indonesia. Jakarta: RajaGrafindo Persada.

Tifania, A., & Ismunawan. (2022). Analisis faktor–faktor yang mempengaruhi pendapatan UMKM sektor perdagangan di Kota Surakarta. Juremi: Jurnal Riset Ekonomi, 1(6), 577–590. https://doi.org/10.53625/juremi. v1i6.2079

Utami, S. S., & Wibowo, E. (2013). Pengaruh modal kerja terhadap pendapatan dengan lama usaha sebagai variabel moderasi (Survei pada pedagang pasar Klithikan Notoharjo Surakarta). Jurnal Ekonomi Dan Kewirausahaan, 13(2), 171–180.

Vlascici, D., Pica, E. M., Fagadar-Cosma, V., Cosma, V., & Bizerea, O. (1986). Partial least squares regression: A tutorial. Journal of Chemometrics, 86(9), 735–743. https://doi.org/10.1016/j.jchemom.2019.01.001

Wold, S. (1984). The collinearity problem in linear regression: The partial least squares (PLS) approach to generalized inverses. Journal of Chemometrics, 5(3), 735–743. https://doi.org/10.1002/cem.1047

Zainuddin, Z., Sahban, S., & Risma, A. (2022). Halal certification as sharia legitimacy for economic empowerment of zakat mustahiq. Journal of Law, Policy and Globalization, 127, 20-24. https://doi.org/10.7176/ JLPG/127-03




DOI: http://dx.doi.org/10.22373/share.v13i2.22907

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Bookmark and Share


Copyright (c) 2024 Maulana et al.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.